Tempo di realizzazione: 8 ore Livello di difficoltà: alto Dosi: per 5/6 persone Costo: medio Ingredienti: Per il gelato alla mozzarella:250 gr di mozzarella preferibilmente di bufala 1 foglia di basilico 100 ml di panna 300 ml di latte 10 gr di sale se non è di bufala15 gr di zucchero. Per la granita al pomodoro:500 ml di acqua di pomodoro (pomodori del Vesuvio o ciliegini)1 cucchiaino di sale1 pizzico di … Continua a leggere Fresella gourmet